Chocolate blanco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
23%
539 kcal
Calorías
7%
6 g
Proteína
19%
59 g
Carbohidrato
38%
32 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 1.30 g
-
Calorías 539.00 kcal
23%
Proteína 5.87 g
7%
Grasas (lípidos) 32.09 g
38%
Ceniza 1.50 g
-
Carbohidrato 59.24 g
19%
Fibra 0.20 g
-
Azúcares 59.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 199.00 mg
19%
Hierro, Fe 0.24 mg
2%
Magnesio, Mg 12.00 mg
3%
Fósforo, P 176.00 mg
25%
Potasio, K 286.00 mg
6%
Sodio, Na 90.00 mg
6%
cinc, Zn 0.74 mg
6%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 4.50 mcg
8%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.96 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 9.10 mcg
7%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.50 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.28 mg
21%
Niacina 0.75 mg
4%
Ácido pantoténico 0.61 mg
12%
vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Colina total 29.50 mg
5%
Vitamina B-12 0.56 mcg
23%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 19.41 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.31 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.16 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.12 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.22 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.63 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.80 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 7.95 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 9.15 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 9.10 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.99 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.01 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.91 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 21.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg