Caupíes en conserva - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
77 kcal
Calorías
6%
5 g
Proteína
4%
14 g
Carbohidrato
0%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 79.63 g
-
Calorías 77.00 kcal
3%
Proteína 4.74 g
6%
Grasas (lípidos) 0.55 g
0%
Ceniza 1.45 g
-
Carbohidrato 13.63 g
4%
Fibra 3.30 g
-
Minerales
Calcio, Ca 20.00 mg
2%
Hierro, Fe 0.97 mg
9%
Magnesio, Mg 28.00 mg
7%
Fósforo, P 70.00 mg
10%
Potasio, K 172.00 mg
3%
Sodio, Na 293.00 mg
22%
cinc, Zn 0.70 mg
6%
Cobre, Cu 0.12 mg
13%
Manganeso, Mn 0.28 mg
12%
Selenio, Se 2.30 mcg
4%
Vitaminas (liposolubles)
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.70 mg
3%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 0.35 mg
2%
Ácido pantoténico 0.19 mg
3%
vitamina B-6 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 51.00 mcg
12%
Folato, DFE 51.00 mcg
12%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.06 g
7%
Treonina 0.18 g
7%
Isoleucina 0.19 g
9%
Leucina 0.36 g
7%
Lisina 0.32 g
7%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.05 g
2%
Fenilalanina 0.28 g
6%
Tirosina 0.15 g
3%
Valina 0.23 g
9%
Arginina 0.33 g
5%
Histidina 0.15 g
6%
Alanina 0.22 g
3%
Ácido aspártico 0.57 g
4%
Ácido glutamico 0.90 g
6%
Glicina 0.20 g
5%
Prolina 0.21 g
4%
Serina 0.24 g
2%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.14 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.11 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.24 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg