Kuh-Erbsen in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.63 g

-

Kalorien 77.00 kcal

3%

Eiweiß 4.74 g

6%

Fett (Gesamtlipid) 0.55 g

0%

Asche 1.45 g

-

Kohlenhydrat 13.63 g

4%

Ballaststoffe 3.30 g

-

Kalzium, Ca 20.00 mg

2%

Eisen, Fe 0.97 mg

9%

Magnesium, Mg 28.00 mg

7%

Phosphor, P 70.00 mg

10%

Kalium, K 172.00 mg

3%

Natrium, Na 293.00 mg

22%

Zink, Zn 0.70 mg

6%

Kupfer, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.28 mg

12%

Selen, Se 2.30 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.70 mg

3%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.07 mg

5%

Niacin 0.35 mg

2%

Pantothensäure 0.19 mg

3%

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 51.00 mcg

12%

Folat, DFE 51.00 mcg

12%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.18 g

7%

Isoleucin 0.19 g

9%

Leucin 0.36 g

7%

Lysin 0.32 g

7%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.05 g

2%

Phenylalanin 0.28 g

6%

Tyrosin 0.15 g

3%

Valin 0.23 g

9%

Arginin 0.33 g

5%

Histidin 0.15 g

6%

Alanin 0.22 g

3%

Asparaginsäure 0.57 g

4%

Glutaminsäure 0.90 g

6%

Glycin 0.20 g

5%

Prolin 0.21 g

4%

Serin 0.24 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.14 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.11 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.05 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.04 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.24 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.15 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg