Hojas de muslo crudas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
64 kcal
Calorías
12%
9 g
Proteína
2%
8 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 78.66 g
3%
Calorías 64.00 kcal
2%
Proteína 9.40 g
12%
Grasa 1.40 g
1%
Ceniza 2.26 g
-
Carbohidratos 8.28 g
2%
Fibra 2.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 185.00 mg
18%
Hierro Fe 4.00 mg
40%
Magnesio Mg 42.00 mg
10%
Fósforo P 112.00 mg
16%
Potasio K 337.00 mg
7%
Sodio Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 0.60 mg
5%
Cobre Cu 0.11 mg
11%
Manganeso Mn 1.06 mg
46%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 378.00 mcg
42%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 51.70 mg
57%
Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg
21%
Vitamina B2 Riboflavina 0.66 mg
50%
Vitamina B3 Niacina 2.22 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.13 mg
2%
Vitamina B6 Piridoxina 1.20 mg
92%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 40.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folato DFE 40.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.14 g
17%
Treonina 0.41 g
17%
Isoleucina 0.45 g
22%
Leucina 0.79 g
17%
Lisina 0.54 g
13%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.14 g
7%
Fenilalanina 0.49 g
11%
Tirosina 0.35 g
7%
Valina 0.61 g
24%
Arginina 0.53 g
8%
Histidina 0.20 g
9%
Alanina 0.71 g
10%
Ácido aspártico 0.92 g
7%
Ácido glutámico 1.04 g
7%
Glicina 0.52 g
14%
Prolina 0.45 g
10%
Serina 0.41 g
4%
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg