Judías francesas crudas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
343 kcal
Calorías
25%
19 g
Proteína
20%
64 g
Carbohidrato
2%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 10.77 g
-
Calorías 343.00 kcal
14%
Proteína 18.81 g
25%
Grasas (lípidos) 2.02 g
2%
Ceniza 4.30 g
-
Carbohidrato 64.11 g
20%
Fibra 25.20 g
-
Minerales
Calcio, Ca 186.00 mg
18%
Hierro, Fe 3.40 mg
34%
Magnesio, Mg 188.00 mg
47%
Fósforo, P 304.00 mg
43%
Potasio, K 1316.00 mg
28%
Sodio, Na 18.00 mg
1%
cinc, Zn 1.90 mg
17%
Cobre, Cu 0.44 mg
48%
Manganeso, Mn 1.20 mg
52%
Selenio, Se 12.90 mcg
23%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4.60 mg
5%
Tiamina 0.54 mg
44%
Riboflavina 0.22 mg
17%
Niacina 2.08 mg
13%
Ácido pantoténico 0.79 mg
15%
vitamina B-6 0.40 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 399.00 mcg
99%
Folato, DFE 399.00 mcg
99%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.22 g
27%
Treonina 0.79 g
33%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 1.50 g
32%
Lisina 1.29 g
31%
Metionina 0.28 g
15%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.53 g
12%
Valina 0.98 g
39%
Arginina 1.17 g
19%
Histidina 0.52 g
24%
Alanina 0.79 g
11%
Ácido aspártico 2.28 g
18%
Ácido glutamico 2.87 g
21%
Glicina 0.73 g
20%
Prolina 0.80 g
17%
Serina 1.02 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.22 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.19 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.14 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.14 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.21 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.44 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.77 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg