Französische Bohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.77 g

-

Kalorien 343.00 kcal

14%

Eiweiß 18.81 g

25%

Fett (Gesamtlipid) 2.02 g

2%

Asche 4.30 g

-

Kohlenhydrat 64.11 g

20%

Ballaststoffe 25.20 g

-

Kalzium, Ca 186.00 mg

18%

Eisen, Fe 3.40 mg

34%

Magnesium, Mg 188.00 mg

47%

Phosphor, P 304.00 mg

43%

Kalium, K 1316.00 mg

28%

Natrium, Na 18.00 mg

1%

Zink, Zn 1.90 mg

17%

Kupfer, Cu 0.44 mg

48%

Mangan, Mn 1.20 mg

52%

Selen, Se 12.90 mcg

23%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 4.60 mg

5%

Thiamin 0.54 mg

44%

Riboflavin 0.22 mg

17%

Niacin 2.08 mg

13%

Pantothensäure 0.79 mg

15%

Vitamin B-6 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 399.00 mcg

99%

Folat, DFE 399.00 mcg

99%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.79 g

33%

Isoleucin 0.83 g

41%

Leucin 1.50 g

32%

Lysin 1.29 g

31%

Methionin 0.28 g

15%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.53 g

12%

Valin 0.98 g

39%

Arginin 1.17 g

19%

Histidin 0.52 g

24%

Alanin 0.79 g

11%

Asparaginsäure 2.28 g

18%

Glutaminsäure 2.87 g

21%

Glycin 0.73 g

20%

Prolin 0.80 g

17%

Serin 1.02 g

12%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.22 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.19 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.14 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.14 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.21 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.44 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.77 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg