Französische Bohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.77 g

0%

Kalorien 343.00 kcal

14%

Eiweiß 18.81 g

25%

Fette 2.02 g

2%

Asche 4.30 g

-

Kohlenhydrate 64.11 g

20%

Ballaststoffe 25.20 g

-

Kalzium Ca 186.00 mg

18%

Eisen Fe 3.40 mg

34%

Magnesium Mg 188.00 mg

47%

Phosphor P 304.00 mg

43%

Kalium K 1316.00 mg

28%

Natrium Na 18.00 mg

1%

Zink Zn 1.90 mg

17%

Kupfer Cu 0.44 mg

48%

Mangan Mn 1.20 mg

52%

Selen Se 12.90 mcg

23%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 4.60 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.54 mg

44%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 2.08 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.79 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 399.00 mcg

99%

Vitamin B9 Folate DFE 399.00 mcg

99%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.79 g

33%

Isoleucin 0.83 g

41%

Leucin 1.50 g

32%

Lysin 1.29 g

31%

Methionin 0.28 g

15%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.53 g

12%

Valin 0.98 g

39%

Arginin 1.17 g

19%

Histidin 0.52 g

24%

Alanin 0.79 g

11%

Asparaginsäure 2.28 g

18%

Glutaminsäure 2.87 g

21%

Glycin 0.73 g

20%

Prolin 0.80 g

17%

Serin 1.02 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.22 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.19 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.14 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.21 g

Octadecadiensäure 0.44 g

Octadecatriensäure 0.77 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg