Französische Bohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 47.97 g

-

Kalorien 200.33 kcal

8%

Eiweiß 10.97 g

14%

Fett (Gesamtlipid) 1.18 g

1%

Asche 2.51 g

-

Kohlenhydrat 37.38 g

12%

Ballaststoffe 14.67 g

-

Kalzium, Ca 104.00 mg

10%

Eisen, Fe 1.85 mg

18%

Magnesium, Mg 100.00 mg

25%

Phosphor, P 169.33 mg

24%

Kalium, K 685.33 mg

14%

Natrium, Na 88.67 mg

6%

Zink, Zn 1.06 mg

9%

Kupfer, Cu 0.22 mg

24%

Mangan, Mn 0.65 mg

28%

Selen, Se 5.10 mcg

9%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.33 mg

2%

Thiamin 0.27 mg

22%

Riboflavin 0.12 mg

8%

Niacin 1.06 mg

6%

Pantothensäure 0.41 mg

8%

Vitamin B-6 0.20 mg

15%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 183.00 mcg

45%

Folat, DFE 183.00 mcg

45%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.13 g

16%

Threonin 0.46 g

19%

Isoleucin 0.48 g

24%

Leucin 0.88 g

19%

Lysin 0.75 g

18%

Methionin 0.16 g

9%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 0.59 g

13%

Tyrosin 0.31 g

7%

Valin 0.57 g

22%

Arginin 0.68 g

11%

Histidin 0.31 g

14%

Alanin 0.46 g

6%

Asparaginsäure 1.33 g

10%

Glutaminsäure 1.67 g

12%

Glycin 0.43 g

12%

Prolin 0.47 g

10%

Serin 0.60 g

7%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.13 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.11 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.08 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.08 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.70 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.26 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.45 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg