Raíz de jengibre cruda - composición, beneficios y daños

Agua 78.89 g

3%

Calorías 80.00 kcal

3%

Proteína 1.82 g

2%

Grasa 0.75 g

0%

Ceniza 0.77 g

-

Carbohidratos 17.77 g

5%

Fibra 2.00 g

-

Azúcares 1.70 g

-

Calcio Ca 16.00 mg

1%

Hierro Fe 0.60 mg

6%

Magnesio Mg 43.00 mg

10%

Fósforo P 34.00 mg

4%

Potasio K 415.00 mg

8%

Sodio Na 13.00 mg

1%

Zinc Zn 0.34 mg

3%

Cobre Cu 0.23 mg

25%

Manganeso Mn 0.23 mg

9%

Selenio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.00 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.75 mg

4%

Vitamina B4 Colina 28.80 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.07 g

2%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.03 g

0%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutámico 0.16 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.20 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.15 g

Ácido hexadecénico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.12 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.15 g

Ácido octadecadienoico 0.12 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 15.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg