Raiz de gengibre crua - composição, benefícios e malefícios

Água 78.89 g

3%

Calorias 80.00 kcal

3%

Proteína 1.82 g

2%

Gordura 0.75 g

0%

Cinzas 0.77 g

-

Carboidrato 17.77 g

5%

Fibra 2.00 g

-

Açúcares 1.70 g

-

Cálcio Ca 16.00 mg

1%

Ferro Fe 0.60 mg

6%

Magnésio Mg 43.00 mg

10%

Fósforo P 34.00 mg

4%

Potássio K 415.00 mg

8%

Sódio Na 13.00 mg

1%

Zinco Zn 0.34 mg

3%

Cobre Cu 0.23 mg

25%

Manganês Mn 0.23 mg

9%

Selénio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.00 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.75 mg

4%

Vitamina B4 Colina 28.80 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.07 g

2%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.03 g

0%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutâmico 0.16 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Gordura saturada 0.20 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.15 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido octadecenóico 0.12 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.15 g

Ácido octadecadienóico 0.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 15.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg