Hojas de uva crudas - composición, beneficios y daños

Agua 73.32 g

3%

Calorías 93.00 kcal

4%

Proteína 5.60 g

7%

Grasa 2.12 g

2%

Ceniza 1.65 g

-

Carbohidratos 17.31 g

5%

Fibra 11.00 g

-

Azúcares 6.30 g

-

Calcio Ca 363.00 mg

36%

Hierro Fe 2.63 mg

26%

Magnesio Mg 95.00 mg

23%

Fósforo P 91.00 mg

13%

Potasio K 272.00 mg

5%

Sodio Na 9.00 mg

0%

Zinc Zn 0.67 mg

6%

Cobre Cu 0.42 mg

46%

Manganeso Mn 2.86 mg

124%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 1376.00 mcg

152%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 16194.00 mcg

323%

Alfa-caroteno 629.00 mcg

12%

Beta-criptoxantina 9.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1747.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.00 mg

13%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 108.60 mcg

90%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.10 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 2.36 mg

14%

Vitamina B4 Colina 12.80 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 83.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folato DFE 83.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados 0.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.24 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.08 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido octadecenoico 0.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.07 g

Ácido octadecadienoico 0.15 g

Ácido octadecatrienoico 0.86 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 21.00 mg

Estigmasterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 20.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg