Nutrionio
Виноградные листья сырые

Виноградные листья сырые - состав, польза и вред

на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ

4%

93 ккал

Калории

7%

6 г

Белок

5%

17 г

Углеводы

2%

2 г

Жиры (липиды)

Основные нутриенты

Вода 73.32 г

-

-

Калории 93.00 ккал

4%

93.00

Белок 5.60 г

7%

5.60

Жиры (липиды) 2.12 г

2%

2.12

Зола 1.65 г

-

-

Углеводы 17.31 г

5%

17.31

Клетчатка 11.00 г

-

-

Сахара 6.30 г

-

-

Минералы

Кальций, Ca 363.00 мг

36%

363.00

Железо, Fe 2.63 мг

26%

2.63

Магний, Mg 95.00 мг

23%

95.00

Фосфор, Р 91.00 мг

13%

91.00

Калий, К 272.00 мг

5%

272.00

Натрий, Na 9.00 мг

0%

9.00

Цинк, Zn 0.67 мг

6%

0.67

Медь, Cu 0.42 мг

46%

0.42

Марганец, Mn 2.86 мг

124%

2.86

Селен, Se 0.90 мкг

1%

0.90

Витамины жирорастворимые

Витамин А 1376.00 мкг

152%

1376.00

Ретинол 0.00 мкг

0%

0.00

Каротин, бета 16194.00 мкг

323%

16194.00

Каротин, альфа 629.00 мкг

12%

629.00

Криптоксантин, бета 9.00 мкг

-

-

Ликопин 0.00 мкг

-

-

Лютеин + зеаксантин 1747.00 мкг

-

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 2.00 мг

13%

2.00

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

0.00

Витамин К (филлохинон) 108.60 мкг

90%

108.60

Витамины водорастворимые

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 11.10 мг

12%

11.10

Тиамин 0.04 мг

3%

0.04

Рибофлавин 0.35 мг

27%

0.35

Ниацин 2.36 мг

14%

2.36

Пантотеновая кислота 0.23 мг

4%

0.23

Витамин В-6 0.40 мг

30%

0.40

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

-

Фолаты, еда 83.00 мкг

20%

83.00

Фолаты, ПЭФ 83.00 мкг

20%

83.00

Холин, всего 12.80 мг

2%

12.80

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

0.00

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.34 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.24 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.03 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.08 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.04 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.07 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.15 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.86 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжиры

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Стерины, стеролы

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 21.00 мг

Стигмастерол 2.00 мг

Бета-ситостерол 20.00 мг

Другое

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг