Feuilles de vigne crues - composición, beneficios y daños

Eau 73.32 g

-

Calories 93.00 kcal

4%

Protéine 5.60 g

7%

Gras (lipides) 2.12 g

2%

Cendre 1.65 g

-

Glucides 17.31 g

5%

Fibres 11.00 g

-

Sucres 6.30 g

-

Calcium, Ca 363.00 mg

36%

Fer, Fe 2.63 mg

26%

Magnésium, Mg 95.00 mg

23%

Phosphore, P 91.00 mg

13%

Potassium, K 272.00 mg

5%

Sodium, Na 9.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.67 mg

6%

Cuivre, Cu 0.42 mg

46%

Manganèse, Mn 2.86 mg

124%

Sélénium, Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 1376.00 mcg

152%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 16194.00 mcg

323%

Carotène, alpha 629.00 mcg

12%

Cryptoxanthine, bêta 9.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1747.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.00 mg

13%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 108.60 mcg

90%

Vitamine C, acide ascorbique total 11.10 mg

12%

Thiamine 0.04 mg

3%

Riboflavine 0.35 mg

27%

Niacine 2.36 mg

14%

Acide pantothénique 0.23 mg

4%

Vitamine B-6 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 83.00 mcg

20%

Folate, DFE 83.00 mcg

20%

Choline, totale 12.80 mg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.34 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.24 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.03 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.08 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.07 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.86 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 21.00 mg

Stigmastérol 2.00 mg

Bêta-sitostérol 20.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg