Feuilles de vigne crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.32 g

3%

Calories 93.00 kcal

4%

Protéines 5.60 g

7%

Graisses 2.12 g

2%

Cendre 1.65 g

-

Glucides 17.31 g

5%

Fibre 11.00 g

-

Sucres 6.30 g

-

Calcium Ca 363.00 mg

36%

Fer Fe 2.63 mg

26%

Magnésium Mg 95.00 mg

23%

Phosphore P 91.00 mg

13%

Potassium K 272.00 mg

5%

Sodium Na 9.00 mg

0%

Zinc Zn 0.67 mg

6%

Cuivre Cu 0.42 mg

46%

Manganèse Mn 2.86 mg

124%

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 1376.00 mcg

152%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 16194.00 mcg

323%

Alpha-carotène 629.00 mcg

12%

Bêta-cryptoxanthine 9.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1747.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.00 mg

13%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 108.60 mcg

90%

Vitamine C Acide ascorbique 11.10 mg

12%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg

27%

Vitamine B3 Niacine 2.36 mg

14%

Vitamine B4 Choline 12.80 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.23 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 83.00 mcg

20%

Vitamine B9 Folate DFE 83.00 mcg

20%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.34 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.24 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.08 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide octadécénoïque 0.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.15 g

Acide octadécatriénoïque 0.86 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 21.00 mg

Stigmastérol 2.00 mg

Bêta-sitostérol 20.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg