Folhas de uva cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 73.32 g

3%

Calorias 93.00 kcal

4%

Proteína 5.60 g

7%

Gordura 2.12 g

2%

Cinzas 1.65 g

-

Carboidrato 17.31 g

5%

Fibra 11.00 g

-

Açúcares 6.30 g

-

Cálcio Ca 363.00 mg

36%

Ferro Fe 2.63 mg

26%

Magnésio Mg 95.00 mg

23%

Fósforo P 91.00 mg

13%

Potássio K 272.00 mg

5%

Sódio Na 9.00 mg

0%

Zinco Zn 0.67 mg

6%

Cobre Cu 0.42 mg

46%

Manganês Mn 2.86 mg

124%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 1376.00 mcg

152%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 16194.00 mcg

323%

Alfacaroteno 629.00 mcg

12%

Beta-criptoxantina 9.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1747.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.00 mg

13%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 108.60 mcg

90%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.10 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 2.36 mg

14%

Vitamina B4 Colina 12.80 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 83.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folatos DFE 83.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.24 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.08 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.04 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.07 g

Ácido octadecadienóico 0.15 g

Ácido octadecatrienóico 0.86 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 21.00 mg

Stigmasterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 20.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg