Surowe liście winogron - skład, korzyści i szkody

Woda 73.32 g

-

Kalorie 93.00 kcal

4%

Białko 5.60 g

7%

Tłuszcz (lipid) 2.12 g

2%

Popiół 1.65 g

-

Węglowodan 17.31 g

5%

Błonnik 11.00 g

-

Cukry 6.30 g

-

Wapń, Ca 363.00 mg

36%

Żelazo, Fe 2.63 mg

26%

Magnez, Mg 95.00 mg

23%

Fosfor, P 91.00 mg

13%

Potas, K 272.00 mg

5%

Sód, Na 9.00 mg

0%

Cynk, Zn 0.67 mg

6%

Miedź, Cu 0.42 mg

46%

Mangan, Mn 2.86 mg

124%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Witamina A 1376.00 mcg

152%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 16194.00 mcg

323%

Karoten, alfa 629.00 mcg

12%

Kryptoksantyna, beta 9.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 1747.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 2.00 mg

13%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 108.60 mcg

90%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 11.10 mg

12%

Tiamina 0.04 mg

3%

Ryboflawina 0.35 mg

27%

Niacyna 2.36 mg

14%

Kwas pantotenowy 0.23 mg

4%

Witamina B-6 0.40 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 83.00 mcg

20%

Kwas foliowy, DFE 83.00 mcg

20%

Cholina, całkowita 12.80 mg

2%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.34 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.24 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.03 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.08 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.04 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.07 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.15 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.86 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 21.00 mg

Stigmasterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 20.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg