Liście winogron - skład, korzyści i szkody

Woda 74.71 g

-

Kalorie 81.00 kcal

3%

Białko 4.94 g

6%

Tłuszcz (lipid) 2.05 g

2%

Popiół 3.80 g

-

Węglowodan 14.51 g

4%

Błonnik 10.45 g

-

Cukry 6.30 g

-

Wapń, Ca 326.00 mg

32%

Żelazo, Fe 2.80 mg

28%

Magnez, Mg 54.50 mg

13%

Fosfor, P 62.50 mg

8%

Potas, K 150.50 mg

3%

Sód, Na 1431.00 mg

110%

Cynk, Zn 0.54 mg

4%

Miedź, Cu 1.13 mg

125%

Mangan, Mn 1.57 mg

68%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Witamina A 819.50 mcg

91%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 9516.00 mcg

190%

Karoten, alfa 629.00 mcg

12%

Kryptoksantyna, beta 4.50 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 1617.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.90 mg

12%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 102.95 mcg

85%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 11.20 mg

12%

Tiamina 0.05 mg

4%

Ryboflawina 0.36 mg

27%

Niacyna 3.43 mg

21%

Kwas pantotenowy 2.25 mg

45%

Witamina B-6 0.27 mg

20%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 80.50 mcg

20%

Kwas foliowy, DFE 80.50 mcg

20%

Cholina, całkowita 12.80 mg

2%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.32 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.24 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.03 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.08 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.04 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.03 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.15 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.85 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 21.00 mg

Stigmasterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 20.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg