Foglie d'uva - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
81 kcal
Calorie
6%
5 g
Proteine
4%
15 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 74.71 g
3%
Calorie 81.00 kcal
3%
Proteine 4.94 g
6%
Grassi 2.05 g
2%
Cenere 3.80 g
-
Carboidrati 14.51 g
4%
Fibra alimentare 10.45 g
-
Zuccheri 6.30 g
-
Minerali
Calcio Ca 326.00 mg
32%
Ferro Fe 2.80 mg
28%
Magnesio Mg 54.50 mg
13%
Fosforo P 62.50 mg
8%
Potassio K 150.50 mg
3%
Sodio Na 1431.00 mg
110%
Zinco Zn 0.54 mg
4%
Rame Cu 1.13 mg
125%
Manganese Mn 1.57 mg
68%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 819.50 mcg
91%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 9516.00 mcg
190%
Alfa-carotene 629.00 mcg
12%
Beta-criptoxantina 4.50 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 1617.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.90 mg
12%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 102.95 mcg
85%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 11.20 mg
12%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg
27%
Vitamina B3 Niacina 3.43 mg
21%
Vitamina B4 Colina 12.80 mg
2%
Vitamina B5 Acido pantotenico 2.25 mg
45%
Vitamina B6 Piridossina 0.27 mg
20%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 80.50 mcg
20%
Vitamina B9 Folato DFE 80.50 mcg
20%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.32 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 0.24 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.03 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.01 g
Acido lignocerico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.08 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido esadecenoico 0.03 g
Acido ottadecenoico 0.04 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.03 g
Acido ottadecadienoico 0.15 g
Acido ottadecatrienoico 0.85 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 21.00 mg
Stigmasterolo 2.00 mg
Beta-sitosterolo 20.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg