Nutrionio
Foglie d'uva

Foglie d'uva - composizione, benefici e danni

crude in scatola

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

3%

81 kcal

Calorie

6%

5 g

Proteina

4%

15 g

Carboidrato

2%

2 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 74.71 g

-

-

Calorie 81.00 kcal

3%

81.00

Proteina 4.94 g

6%

4.94

Grassi (lipidi) 2.05 g

2%

2.05

Cenere 3.80 g

-

-

Carboidrato 14.51 g

4%

14.51

Fibra 10.45 g

-

-

Zuccheri 6.30 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 326.00 mg

32%

326.00

Ferro, Fe 2.80 mg

28%

2.80

Magnesio, Mg 54.50 mg

13%

54.50

Fosforo, P 62.50 mg

8%

62.50

Potassio, K 150.50 mg

3%

150.50

Sodio, Na 1431.00 mg

110%

1431.00

Zinco, Zn 0.54 mg

4%

0.54

Rame, Cu 1.13 mg

125%

1.13

Manganese, Mn 1.57 mg

68%

1.57

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 819.50 mcg

91%

819.50

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 9516.00 mcg

190%

9516.00

Carotene, alfa 629.00 mcg

12%

629.00

Criptoxantina, beta 4.50 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 1617.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.90 mg

12%

1.90

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 102.95 mcg

85%

102.95

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 11.20 mg

12%

11.20

Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavina 0.36 mg

27%

0.36

Niacina 3.43 mg

21%

3.43

Acido pantotenico 2.25 mg

45%

2.25

Vitamina B-6 0.27 mg

20%

0.27

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 80.50 mcg

20%

80.50

Folato, DFE 80.50 mcg

20%

80.50

Colina, totale 12.80 mg

2%

12.80

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.32 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.24 g

Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.03 g

Acido arachidico, AGS 20:0 0.01 g

Acido behenico, AGS 22:0 0.01 g

Acido lignocerico, AGS 24:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.08 g

Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.03 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.85 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 21.00 mg

Stigmasterolo 2.00 mg

Beta-sitosterolo 20.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg