WeintraubenblätterTraubenblätter roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.32 g

3%

Kalorien 93.00 kcal

4%

Eiweiß 5.60 g

7%

Fette 2.12 g

2%

Asche 1.65 g

-

Kohlenhydrate 17.31 g

5%

Ballaststoffe 11.00 g

-

Zucker 6.30 g

-

Kalzium Ca 363.00 mg

36%

Eisen Fe 2.63 mg

26%

Magnesium Mg 95.00 mg

23%

Phosphor P 91.00 mg

13%

Kalium K 272.00 mg

5%

Natrium Na 9.00 mg

0%

Zink Zn 0.67 mg

6%

Kupfer Cu 0.42 mg

46%

Mangan Mn 2.86 mg

124%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 1376.00 mcg

152%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 16194.00 mcg

323%

Alpha-Carotin 629.00 mcg

12%

Beta-Cryptoxanthin 9.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1747.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 2.00 mg

13%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 108.60 mcg

90%

Vitamin C Ascorbinsäure 11.10 mg

12%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.35 mg

27%

Vitamin B3 Niacin 2.36 mg

14%

Vitamin B4 Cholin 12.80 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 83.00 mcg

20%

Vitamin B9 Folate DFE 83.00 mcg

20%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.34 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.24 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.03 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Hexadecensäure 0.04 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.07 g

Octadecadiensäure 0.15 g

Octadecatriensäure 0.86 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 21.00 mg

Stigmasterol 2.00 mg

Beta-Sitosterin 20.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg