Nueces de nogal secas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
28%
657 kcal
Calorías
16%
13 g
Proteína
5%
18 g
Carbohidratos
76%
64 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 2.65 g
0%
Calorías 657.00 kcal
28%
Proteína 12.72 g
16%
Grasa 64.37 g
76%
Ceniza 2.00 g
-
Carbohidratos 18.25 g
5%
Fibra 6.40 g
-
Minerales
Calcio Ca 61.00 mg
6%
Hierro Fe 2.12 mg
21%
Magnesio Mg 173.00 mg
43%
Fósforo P 336.00 mg
48%
Potasio K 436.00 mg
9%
Sodio Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 4.31 mg
39%
Cobre Cu 0.74 mg
82%
Manganeso Mn 4.61 mg
200%
Selenio Se 8.10 mcg
14%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.00 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.87 mg
72%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.91 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.75 mg
34%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 40.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folato DFE 40.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.14 g
17%
Treonina 0.42 g
17%
Isoleucina 0.58 g
28%
Leucina 1.03 g
22%
Lisina 0.50 g
12%
Metionina 0.30 g
16%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.71 g
16%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.73 g
29%
Arginina 2.09 g
34%
Histidina 0.39 g
18%
Alanina 0.66 g
10%
Ácido aspártico 1.37 g
11%
Ácido glutámico 2.89 g
21%
Glicina 0.71 g
20%
Prolina 0.57 g
12%
Serina 0.81 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 7.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 5.42 g
Ácido esteárico 1.42 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 32.61 g
Ácido hexadecénico 0.28 g
Ácido octadecenoico 32.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 21.89 g
Ácido octadecadienoico 20.62 g
Ácido octadecatrienoico 1.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g