Riñones de cordero crudos - composición, beneficios y daños

Agua 79.23 g

3%

Calorías 97.00 kcal

4%

Proteína 15.74 g

20%

Grasa 2.95 g

3%

Ceniza 1.26 g

-

Carbohidratos 0.82 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 6.38 mg

63%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 246.00 mg

35%

Potasio K 277.00 mg

5%

Sodio Na 156.00 mg

12%

Zinc Zn 2.24 mg

20%

Cobre Cu 0.45 mg

49%

Manganeso Mn 0.12 mg

5%

Selenio Se 126.90 mcg

230%

Vitamina A 95.00 mcg

10%

Retinol 95.00 mcg

10%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.00 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 2.24 mg

172%

Vitamina B3 Niacina 7.51 mg

46%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 4.22 mg

84%

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 28.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 28.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 52.41 mcg

2183%

Triptófano 0.21 g

26%

Treonina 0.74 g

30%

Isoleucina 0.63 g

31%

Leucina 1.18 g

25%

Lisina 1.02 g

24%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.73 g

16%

Tirosina 0.55 g

12%

Valina 0.92 g

36%

Arginina 0.91 g

14%

Histidina 0.40 g

18%

Alanina 0.85 g

12%

Ácido aspártico 1.36 g

11%

Ácido glutámico 1.71 g

12%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos grasos saturados 1.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.42 g

Ácido esteárico 0.52 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.63 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido octadecenoico 0.55 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.55 g

Ácido octadecadienoico 0.21 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido eicosatetraenoico 0.14 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.05 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Colesterol 337.00 mg