Riñones de cordero - composición, beneficios y daños

Agua 74.84 g

3%

Calorías 117.00 kcal

5%

Proteína 19.70 g

26%

Grasa 3.29 g

3%

Ceniza 1.28 g

-

Carbohidratos 0.91 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 15.50 mg

1%

Hierro Fe 9.39 mg

93%

Magnesio Mg 18.50 mg

4%

Fósforo P 268.00 mg

38%

Potasio K 227.50 mg

4%

Sodio Na 153.50 mg

11%

Zinc Zn 3.02 mg

27%

Cobre Cu 0.41 mg

45%

Manganeso Mn 0.13 mg

5%

Selenio Se 172.85 mcg

314%

Vitamina A 116.00 mcg

12%

Retinol 116.00 mcg

12%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.50 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 2.16 mg

165%

Vitamina B3 Niacina 6.75 mg

42%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.13 mg

62%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 54.50 mcg

13%

Vitamina B9 Folato DFE 54.50 mcg

13%

Vitamina B12 Cobalamina 65.66 mcg

2735%

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 0.78 g

39%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 1.28 g

31%

Metionina 0.40 g

22%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.69 g

15%

Valina 1.16 g

46%

Arginina 1.14 g

18%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 1.70 g

13%

Ácido glutámico 2.14 g

15%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 0.92 g

11%

Ácidos grasos saturados 1.12 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.46 g

Ácido esteárico 0.58 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.70 g

Ácido hexadecénico 0.05 g

Ácido octadecenoico 0.62 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.61 g

Ácido octadecadienoico 0.24 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido eicosatetraenoico 0.16 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.06 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.05 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Colesterol 451.00 mg