Lammnieren – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.84 g

3%

Kalorien 117.00 kcal

5%

Eiweiß 19.70 g

26%

Fette 3.29 g

3%

Asche 1.28 g

-

Kohlenhydrate 0.91 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.50 mg

1%

Eisen Fe 9.39 mg

93%

Magnesium Mg 18.50 mg

4%

Phosphor P 268.00 mg

38%

Kalium K 227.50 mg

4%

Natrium Na 153.50 mg

11%

Zink Zn 3.02 mg

27%

Kupfer Cu 0.41 mg

45%

Mangan Mn 0.13 mg

5%

Selen Se 172.85 mcg

314%

Vitamin A 116.00 mcg

12%

Retinol 116.00 mcg

12%

Vitamin C Ascorbinsäure 11.50 mg

12%

Vitamin B1 Thiamin 0.49 mg

40%

Vitamin B2 Riboflavin 2.16 mg

165%

Vitamin B3 Niacin 6.75 mg

42%

Vitamin B5 Pantothensäure 3.13 mg

62%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.17 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 54.50 mcg

13%

Vitamin B9 Folate DFE 54.50 mcg

13%

Vitamin B12 Cobalamin 65.66 mcg

2735%

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 0.93 g

38%

Isoleucin 0.78 g

39%

Leucin 1.48 g

32%

Lysin 1.28 g

31%

Methionin 0.40 g

22%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.91 g

20%

Tyrosin 0.69 g

15%

Valin 1.16 g

46%

Arginin 1.14 g

18%

Histidin 0.50 g

23%

Alanin 1.07 g

16%

Asparaginsäure 1.70 g

13%

Glutaminsäure 2.14 g

15%

Glycin 1.15 g

32%

Prolin 1.01 g

22%

Serin 0.92 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 1.12 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.04 g

Palmitinsäure 0.46 g

Stearinsäure 0.58 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.70 g

Hexadecensäure 0.05 g

Octadecensäure 0.62 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.61 g

Octadecadiensäure 0.24 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Eicosatetraensäure 0.16 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.06 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.05 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 451.00 mg