Rognons d'agneau crus - composición, beneficios y daños

Eau 79.23 g

-

Calories 97.00 kcal

4%

Protéine 15.74 g

20%

Gras (lipides) 2.95 g

3%

Cendre 1.26 g

-

Glucides 0.82 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.00 mg

1%

Fer, Fe 6.38 mg

63%

Magnésium, Mg 17.00 mg

4%

Phosphore, P 246.00 mg

35%

Potassium, K 277.00 mg

5%

Sodium, Na 156.00 mg

12%

Zinc, Zn 2.24 mg

20%

Cuivre, Cu 0.45 mg

49%

Manganèse, Mn 0.12 mg

5%

Sélénium, Se 126.90 mcg

230%

Vitamine A 95.00 mcg

10%

Rétinol 95.00 mcg

10%

Vitamine C, acide ascorbique total 11.00 mg

12%

Thiamine 0.62 mg

51%

Riboflavine 2.24 mg

172%

Niacine 7.51 mg

46%

Acide pantothénique 4.22 mg

84%

Vitamine B-6 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 28.00 mcg

7%

Folate, DFE 28.00 mcg

7%

Vitamine B-12 52.41 mcg

2183%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.74 g

30%

Isoleucine 0.63 g

31%

Leucine 1.18 g

25%

Lysine 1.02 g

24%

Méthionine 0.32 g

17%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.73 g

16%

Tyrosine 0.55 g

12%

Valine 0.92 g

36%

Arginine 0.91 g

14%

Histidine 0.40 g

18%

Alanine 0.85 g

12%

L'acide aspartique 1.36 g

11%

Acide glutamique 1.71 g

12%

Glycine 0.92 g

26%

Proline 0.80 g

17%

Sérine 0.73 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 1.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.42 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.52 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.63 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.55 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.55 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Cholestérol 337.00 mg