Бараньи почки сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
97 ккал
Калории
20%
16 г
Белок
0%
1 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 79.23 г
-
Калории 97.00 ккал
4%
Белок 15.74 г
20%
Жиры (липиды) 2.95 г
3%
Зола 1.26 г
-
Углеводы 0.82 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 13.00 мг
1%
Железо, Fe 6.38 мг
63%
Магний, Mg 17.00 мг
4%
Фосфор, Р 246.00 мг
35%
Калий, К 277.00 мг
5%
Натрий, Na 156.00 мг
12%
Цинк, Zn 2.24 мг
20%
Медь, Cu 0.45 мг
49%
Марганец, Mn 0.12 мг
5%
Селен, Se 126.90 мкг
230%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 95.00 мкг
10%
Ретинол 95.00 мкг
10%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 11.00 мг
12%
Тиамин 0.62 мг
51%
Рибофлавин 2.24 мг
172%
Ниацин 7.51 мг
46%
Пантотеновая кислота 4.22 мг
84%
Витамин В-6 0.22 мг
16%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 28.00 мкг
7%
Фолаты, ПЭФ 28.00 мкг
7%
Витамин B-12 52.41 мкг
2183%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
26%
Треонин 0.74 г
30%
Изолейцин 0.63 г
31%
Лейцин 1.18 г
25%
Лизин 1.02 г
24%
Метионин 0.32 г
17%
Цистин 0.18 г
9%
Фенилаланин 0.73 г
16%
Тирозин 0.55 г
12%
Валин 0.92 г
36%
Аргинин 0.91 г
14%
Гистидин 0.40 г
18%
Аланин 0.85 г
12%
Аспарагиновая кислота 1.36 г
11%
Глютаминовая кислота 1.71 г
12%
Глицин 0.92 г
26%
Пролин 0.80 г
17%
Серин 0.73 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.42 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.52 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.63 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.55 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.55 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.21 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.14 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.05 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Холестерин 337.00 мг