Páncreas de cordero crudo - composición, beneficios y daños

Agua 73.77 g

-

Calorías 152.00 kcal

6%

Proteína 14.84 g

19%

Grasas (lípidos) 9.82 g

11%

Ceniza 1.40 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 8.00 mg

0%

Hierro, Fe 2.30 mg

23%

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 400.00 mg

57%

Potasio, K 420.00 mg

8%

Sodio, Na 75.00 mg

5%

cinc, Zn 1.93 mg

17%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganeso, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 34.30 mcg

62%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 18.00 mg

20%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 3.70 mg

23%

Ácido pantoténico 1.00 mg

20%

vitamina B-6 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 6.00 mcg

250%

Triptófano 0.19 g

23%

Treonina 0.55 g

22%

Isoleucina 0.52 g

26%

Leucina 0.95 g

20%

Lisina 1.28 g

31%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.50 g

11%

Tirosina 0.36 g

8%

Valina 0.64 g

25%

Arginina 0.88 g

14%

Histidina 0.43 g

20%

Alanina 0.76 g

11%

Ácido aspártico 1.02 g

8%

Ácido glutamico 2.07 g

15%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.59 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.44 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.06 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.42 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.88 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.94 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.54 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.21 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.48 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.19 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

Colesterol 260.00 mg