Pancréas d'agneau cru - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
152 kcal
Calories
19%
15 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
11%
10 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 73.77 g
-
Calories 152.00 kcal
6%
Protéine 14.84 g
19%
Gras (lipides) 9.82 g
11%
Cendre 1.40 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 8.00 mg
0%
Fer, Fe 2.30 mg
23%
Magnésium, Mg 21.00 mg
5%
Phosphore, P 400.00 mg
57%
Potassium, K 420.00 mg
8%
Sodium, Na 75.00 mg
5%
Zinc, Zn 1.93 mg
17%
Cuivre, Cu 0.06 mg
6%
Manganèse, Mn 0.04 mg
1%
Sélénium, Se 34.30 mcg
62%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 18.00 mg
20%
Thiamine 0.03 mg
2%
Riboflavine 0.25 mg
19%
Niacine 3.70 mg
23%
Acide pantothénique 1.00 mg
20%
Vitamine B-6 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 13.00 mcg
3%
Folate, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamine B-12 6.00 mcg
250%
Acides aminés
Tryptophane 0.19 g
23%
Thréonine 0.55 g
22%
Isoleucine 0.52 g
26%
Leucine 0.95 g
20%
Lysine 1.28 g
31%
Méthionine 0.21 g
11%
Cystine 0.19 g
10%
Phénylalanine 0.50 g
11%
Tyrosine 0.36 g
8%
Valine 0.64 g
25%
Arginine 0.88 g
14%
Histidine 0.43 g
20%
Alanine 0.76 g
11%
L'acide aspartique 1.02 g
8%
Acide glutamique 2.07 g
15%
Glycine 0.93 g
26%
Proline 0.76 g
16%
Sérine 0.59 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.44 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.06 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.42 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.88 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.94 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.54 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.21 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.48 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.19 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
Stérols
Cholestérol 260.00 mg