Pancréas d'agneau cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
152 kcal
Calories
19%
15 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
11%
10 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 73.77 g
3%
Calories 152.00 kcal
6%
Protéines 14.84 g
19%
Graisses 9.82 g
11%
Cendre 1.40 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 8.00 mg
0%
Fer Fe 2.30 mg
23%
Magnésium Mg 21.00 mg
5%
Phosphore P 400.00 mg
57%
Potassium K 420.00 mg
8%
Sodium Na 75.00 mg
5%
Zinc Zn 1.93 mg
17%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 34.30 mcg
62%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 18.00 mg
20%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 3.70 mg
23%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.00 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 13.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 6.00 mcg
250%
Acides aminés
Tryptophane 0.19 g
23%
Thréonine 0.55 g
22%
Isoleucine 0.52 g
26%
Leucine 0.95 g
20%
Lysine 1.28 g
31%
Méthionine 0.21 g
11%
Cystine 0.19 g
10%
Phénylalanine 0.50 g
11%
Tyrosine 0.36 g
8%
Valine 0.64 g
25%
Arginine 0.88 g
14%
Histidine 0.43 g
20%
Alanine 0.76 g
11%
Acide aspartique 1.02 g
8%
Acide glutamique 2.07 g
15%
Glycine 0.93 g
26%
Proline 0.76 g
16%
Sérine 0.59 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.44 g
Acide laurique 0.06 g
Acide myristique 0.42 g
Acide palmitique 1.88 g
Acide stéarique 1.94 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.54 g
Acide hexadécénoïque 0.22 g
Acide octadécénoïque 3.21 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.48 g
Acide octadécadiénoïque 0.18 g
Acide octadécatriénoïque 0.19 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Stérols
Cholestérol 260.00 mg