Pâncreas de borrego cru - composição, benefícios e malefícios

Água 73.77 g

3%

Calorias 152.00 kcal

6%

Proteína 14.84 g

19%

Gordura 9.82 g

11%

Cinzas 1.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 2.30 mg

23%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 400.00 mg

57%

Potássio K 420.00 mg

8%

Sódio Na 75.00 mg

5%

Zinco Zn 1.93 mg

17%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 34.30 mcg

62%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 18.00 mg

20%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 3.70 mg

23%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.00 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 6.00 mcg

250%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.55 g

22%

Isoleucina 0.52 g

26%

Leucina 0.95 g

20%

Lisina 1.28 g

31%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.50 g

11%

Tirosina 0.36 g

8%

Valina 0.64 g

25%

Arginina 0.88 g

14%

Histidina 0.43 g

20%

Alanina 0.76 g

11%

Ácido aspártico 1.02 g

8%

Ácido glutâmico 2.07 g

15%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.59 g

7%

Gordura saturada 4.44 g

Ácido láurico 0.06 g

Ácido mirístico 0.42 g

Ácido palmítico 1.88 g

Ácido esteárico 1.94 g

Gordura monoinsaturada 3.54 g

Ácido hexadecenóico 0.22 g

Ácido octadecenóico 3.21 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.48 g

Ácido octadecadienóico 0.18 g

Ácido octadecatrienóico 0.19 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Colesterol 260.00 mg