Pâncreas de borrego - composição, benefícios e malefícios

Água 66.71 g

-

Calorias 193.00 kcal

8%

Proteína 18.84 g

25%

Gordura (lipídios) 12.47 g

14%

Cinzas 1.78 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 2.21 mg

22%

Magnésio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 415.50 mg

59%

Potássio, K 355.50 mg

7%

Sódio, Na 63.50 mg

4%

Zinco, Zn 2.31 mg

20%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 49.55 mcg

90%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 19.00 mg

21%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 3.13 mg

19%

Ácido pantotênico 0.93 mg

18%

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 5.77 mcg

240%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.69 g

28%

Isoleucina 0.66 g

33%

Leucina 1.21 g

26%

Lisina 1.63 g

39%

Metionina 0.27 g

15%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.63 g

14%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.81 g

32%

arginina 1.11 g

18%

Histidina 0.54 g

25%

Alanina 0.96 g

14%

Ácido aspártico 1.30 g

10%

Ácido glutâmico 2.62 g

19%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.96 g

21%

Serina 0.75 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.64 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.08 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.54 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.39 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.46 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.50 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.29 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.07 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.61 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.23 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.24 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

Colesterol 330.00 mg