Pâncreas de borrego - composição, benefícios e malefícios

Água 66.71 g

3%

Calorias 193.00 kcal

8%

Proteína 18.84 g

25%

Gordura 12.47 g

14%

Cinzas 1.78 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 2.21 mg

22%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 415.50 mg

59%

Potássio K 355.50 mg

7%

Sódio Na 63.50 mg

4%

Zinco Zn 2.31 mg

20%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 49.55 mcg

90%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 19.00 mg

21%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 3.13 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.93 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 5.77 mcg

240%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.69 g

28%

Isoleucina 0.66 g

33%

Leucina 1.21 g

26%

Lisina 1.63 g

39%

Metionina 0.27 g

15%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.63 g

14%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.81 g

32%

Arginina 1.11 g

18%

Histidina 0.54 g

25%

Alanina 0.96 g

14%

Ácido aspártico 1.30 g

10%

Ácido glutâmico 2.62 g

19%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.96 g

21%

Serina 0.75 g

9%

Gordura saturada 5.64 g

Ácido láurico 0.08 g

Ácido mirístico 0.54 g

Ácido palmítico 2.39 g

Ácido esteárico 2.46 g

Gordura monoinsaturada 4.50 g

Ácido hexadecenóico 0.29 g

Ácido octadecenóico 4.07 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.61 g

Ácido octadecadienóico 0.23 g

Ácido octadecatrienóico 0.24 g

Ácido eicosatetraenóico 0.14 g

Colesterol 330.00 mg