Pancréas d'agneau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
193 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.71 g
3%
Calories 193.00 kcal
8%
Protéines 18.84 g
25%
Graisses 12.47 g
14%
Cendre 1.78 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.00 mg
1%
Fer Fe 2.21 mg
22%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 415.50 mg
59%
Potassium K 355.50 mg
7%
Sodium Na 63.50 mg
4%
Zinc Zn 2.31 mg
20%
Cuivre Cu 0.07 mg
8%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 49.55 mcg
90%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 19.00 mg
21%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 3.13 mg
19%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.93 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 13.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 5.77 mcg
240%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
30%
Thréonine 0.69 g
28%
Isoleucine 0.66 g
33%
Leucine 1.21 g
26%
Lysine 1.63 g
39%
Méthionine 0.27 g
15%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.63 g
14%
Tyrosine 0.45 g
10%
Valine 0.81 g
32%
Arginine 1.11 g
18%
Histidine 0.54 g
25%
Alanine 0.96 g
14%
Acide aspartique 1.30 g
10%
Acide glutamique 2.62 g
19%
Glycine 1.18 g
33%
Proline 0.96 g
21%
Sérine 0.75 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 5.64 g
Acide laurique 0.08 g
Acide myristique 0.54 g
Acide palmitique 2.39 g
Acide stéarique 2.46 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.50 g
Acide hexadécénoïque 0.29 g
Acide octadécénoïque 4.07 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.61 g
Acide octadécadiénoïque 0.23 g
Acide octadécatriénoïque 0.24 g
Acide eicosatétraénoïque 0.14 g
Stérols
Cholestérol 330.00 mg