Pancréas d'agneau braisé - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
234 kcal
Calories
30%
23 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
18%
15 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 59.65 g
-
Calories 234.00 kcal
10%
Protéine 22.83 g
30%
Gras (lipides) 15.12 g
18%
Cendre 2.15 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 12.00 mg
1%
Fer, Fe 2.12 mg
21%
Magnésium, Mg 19.00 mg
4%
Phosphore, P 431.00 mg
61%
Potassium, K 291.00 mg
6%
Sodium, Na 52.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.68 mg
24%
Cuivre, Cu 0.08 mg
9%
Manganèse, Mn 0.04 mg
1%
Sélénium, Se 64.80 mcg
117%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 20.00 mg
22%
Thiamine 0.02 mg
1%
Riboflavine 0.21 mg
16%
Niacine 2.56 mg
16%
Acide pantothénique 0.85 mg
17%
Vitamine B-6 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 13.00 mcg
3%
Folate, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamine B-12 5.54 mcg
230%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 0.84 g
35%
Isoleucine 0.80 g
40%
Leucine 1.46 g
31%
Lysine 1.97 g
48%
Méthionine 0.33 g
18%
Cystine 0.29 g
16%
Phénylalanine 0.77 g
17%
Tyrosine 0.55 g
12%
Valine 0.99 g
39%
Arginine 1.35 g
22%
Histidine 0.66 g
31%
Alanine 1.17 g
17%
L'acide aspartique 1.57 g
12%
Acide glutamique 3.18 g
23%
Glycine 1.42 g
40%
Proline 1.17 g
25%
Sérine 0.91 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 6.84 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.09 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.65 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.89 g
Acide stéarique, AGS 18:0 2.98 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.45 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.35 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.93 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.74 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.28 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.29 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g
Stérols
Cholestérol 400.00 mg