Pancréas d'agneau cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
234 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
18%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 59.65 g
2%
Calories 234.00 kcal
10%
Protéines 22.83 g
30%
Graisses 15.12 g
18%
Cendre 2.15 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 2.12 mg
21%
Magnésium Mg 19.00 mg
4%
Phosphore P 431.00 mg
61%
Potassium K 291.00 mg
6%
Sodium Na 52.00 mg
4%
Zinc Zn 2.68 mg
24%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 64.80 mcg
117%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 20.00 mg
22%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 2.56 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.85 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 13.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 5.54 mcg
230%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 0.84 g
35%
Isoleucine 0.80 g
40%
Leucine 1.46 g
31%
Lysine 1.97 g
48%
Méthionine 0.33 g
18%
Cystine 0.29 g
16%
Phénylalanine 0.77 g
17%
Tyrosine 0.55 g
12%
Valine 0.99 g
39%
Arginine 1.35 g
22%
Histidine 0.66 g
31%
Alanine 1.17 g
17%
Acide aspartique 1.57 g
12%
Acide glutamique 3.18 g
23%
Glycine 1.42 g
40%
Proline 1.17 g
25%
Sérine 0.91 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 6.84 g
Acide laurique 0.09 g
Acide myristique 0.65 g
Acide palmitique 2.89 g
Acide stéarique 2.98 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.45 g
Acide hexadécénoïque 0.35 g
Acide octadécénoïque 4.93 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.74 g
Acide octadécadiénoïque 0.28 g
Acide octadécatriénoïque 0.29 g
Acide eicosatétraénoïque 0.17 g
Stérols
Cholestérol 400.00 mg