Páncreas de cordero cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
234 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
18%
15 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 59.65 g
-
Calorías 234.00 kcal
10%
Proteína 22.83 g
30%
Grasas (lípidos) 15.12 g
18%
Ceniza 2.15 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Hierro, Fe 2.12 mg
21%
Magnesio, Mg 19.00 mg
4%
Fósforo, P 431.00 mg
61%
Potasio, K 291.00 mg
6%
Sodio, Na 52.00 mg
4%
cinc, Zn 2.68 mg
24%
Cobre, Cu 0.08 mg
9%
Manganeso, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 64.80 mcg
117%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 20.00 mg
22%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 2.56 mg
16%
Ácido pantoténico 0.85 mg
17%
vitamina B-6 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 13.00 mcg
3%
Folato, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B-12 5.54 mcg
230%
Aminoácidos
Triptófano 0.29 g
36%
Treonina 0.84 g
35%
Isoleucina 0.80 g
40%
Leucina 1.46 g
31%
Lisina 1.97 g
48%
Metionina 0.33 g
18%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.55 g
12%
Valina 0.99 g
39%
Arginina 1.35 g
22%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.17 g
17%
Ácido aspártico 1.57 g
12%
Ácido glutamico 3.18 g
23%
Glicina 1.42 g
40%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 0.91 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 6.84 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.09 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.65 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.89 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.98 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.45 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.35 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.93 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.74 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.28 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.29 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g
Esteroles
Colesterol 400.00 mg