Bauchspeicheldrüse vom Lamm zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
10%
234 kcal
Kalorien
30%
23 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
18%
15 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 59.65 g
2%
Kalorien 234.00 kcal
10%
Eiweiß 22.83 g
30%
Fette 15.12 g
18%
Asche 2.15 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 12.00 mg
1%
Eisen Fe 2.12 mg
21%
Magnesium Mg 19.00 mg
4%
Phosphor P 431.00 mg
61%
Kalium K 291.00 mg
6%
Natrium Na 52.00 mg
4%
Zink Zn 2.68 mg
24%
Kupfer Cu 0.08 mg
9%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Selen Se 64.80 mcg
117%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 20.00 mg
22%
Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg
1%
Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg
16%
Vitamin B3 Niacin 2.56 mg
16%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.85 mg
17%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg
3%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 13.00 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 13.00 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 5.54 mcg
230%
Aminosäuren
Tryptophan 0.29 g
36%
Threonin 0.84 g
35%
Isoleucin 0.80 g
40%
Leucin 1.46 g
31%
Lysin 1.97 g
48%
Methionin 0.33 g
18%
Cystin 0.29 g
16%
Phenylalanin 0.77 g
17%
Tyrosin 0.55 g
12%
Valin 0.99 g
39%
Arginin 1.35 g
22%
Histidin 0.66 g
31%
Alanin 1.17 g
17%
Asparaginsäure 1.57 g
12%
Glutaminsäure 3.18 g
23%
Glycin 1.42 g
40%
Prolin 1.17 g
25%
Serin 0.91 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 6.84 g
Laurinsäure 0.09 g
Myristinsäure 0.65 g
Palmitinsäure 2.89 g
Stearinsäure 2.98 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.45 g
Hexadecensäure 0.35 g
Octadecensäure 4.93 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g
Octadecadiensäure 0.28 g
Octadecatriensäure 0.29 g
Eicosatetraensäure 0.17 g
Sterole
Cholesterin 400.00 mg