Pâncreas de borrego braseado - composição, benefícios e malefícios

Água 59.65 g

2%

Calorias 234.00 kcal

10%

Proteína 22.83 g

30%

Gordura 15.12 g

18%

Cinzas 2.15 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 2.12 mg

21%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 431.00 mg

61%

Potássio K 291.00 mg

6%

Sódio Na 52.00 mg

4%

Zinco Zn 2.68 mg

24%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 64.80 mcg

117%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 20.00 mg

22%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 2.56 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.85 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 5.54 mcg

230%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 0.84 g

35%

Isoleucina 0.80 g

40%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.33 g

18%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.55 g

12%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.35 g

22%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 1.17 g

17%

Ácido aspártico 1.57 g

12%

Ácido glutâmico 3.18 g

23%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 1.17 g

25%

Serina 0.91 g

11%

Gordura saturada 6.84 g

Ácido láurico 0.09 g

Ácido mirístico 0.65 g

Ácido palmítico 2.89 g

Ácido esteárico 2.98 g

Gordura monoinsaturada 5.45 g

Ácido hexadecenóico 0.35 g

Ácido octadecenóico 4.93 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.74 g

Ácido octadecadienóico 0.28 g

Ácido octadecatrienóico 0.29 g

Ácido eicosatetraenóico 0.17 g

Colesterol 400.00 mg