Altramuces crudos - composición, beneficios y daños

Agua 10.44 g

-

Calorías 371.00 kcal

16%

Proteína 36.17 g

48%

Grasas (lípidos) 9.74 g

11%

Ceniza 3.28 g

-

Carbohidrato 40.37 g

13%

Fibra 18.90 g

-

Calcio, Ca 176.00 mg

17%

Hierro, Fe 4.36 mg

43%

Magnesio, Mg 198.00 mg

49%

Fósforo, P 440.00 mg

62%

Potasio, K 1013.00 mg

21%

Sodio, Na 15.00 mg

1%

cinc, Zn 4.75 mg

43%

Cobre, Cu 1.02 mg

113%

Manganeso, Mn 2.38 mg

103%

Selenio, Se 8.20 mcg

14%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.80 mg

5%

Tiamina 0.64 mg

53%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 2.19 mg

13%

Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 355.00 mcg

88%

Folato, DFE 355.00 mcg

88%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.33 g

55%

Isoleucina 1.62 g

80%

Leucina 2.74 g

59%

Lisina 1.93 g

47%

Metionina 0.26 g

14%

Cistina 0.45 g

24%

Fenilalanina 1.44 g

32%

Tirosina 1.36 g

30%

Valina 1.51 g

60%

Arginina 3.88 g

63%

Histidina 1.03 g

49%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 3.88 g

31%

Ácido glutamico 8.69 g

63%

Glicina 1.54 g

43%

Prolina 1.48 g

32%

Serina 1.87 g

22%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.16 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.74 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.32 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.94 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.56 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.26 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.09 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.44 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.45 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg