Lupins crus - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
16%
371 kcal
Calories
48%
36 g
Protéine
13%
40 g
Glucides
11%
10 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 10.44 g
-
Calories 371.00 kcal
16%
Protéine 36.17 g
48%
Gras (lipides) 9.74 g
11%
Cendre 3.28 g
-
Glucides 40.37 g
13%
Fibres 18.90 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 176.00 mg
17%
Fer, Fe 4.36 mg
43%
Magnésium, Mg 198.00 mg
49%
Phosphore, P 440.00 mg
62%
Potassium, K 1013.00 mg
21%
Sodium, Na 15.00 mg
1%
Zinc, Zn 4.75 mg
43%
Cuivre, Cu 1.02 mg
113%
Manganèse, Mn 2.38 mg
103%
Sélénium, Se 8.20 mcg
14%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 4.80 mg
5%
Thiamine 0.64 mg
53%
Riboflavine 0.22 mg
16%
Niacine 2.19 mg
13%
Acide pantothénique 0.75 mg
15%
Vitamine B-6 0.36 mg
27%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 355.00 mcg
88%
Folate, DFE 355.00 mcg
88%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.33 g
55%
Isoleucine 1.62 g
80%
Leucine 2.74 g
59%
Lysine 1.93 g
47%
Méthionine 0.26 g
14%
Cystine 0.45 g
24%
Phénylalanine 1.44 g
32%
Tyrosine 1.36 g
30%
Valine 1.51 g
60%
Arginine 3.88 g
63%
Histidine 1.03 g
49%
Alanine 1.30 g
19%
L'acide aspartique 3.88 g
31%
Acide glutamique 8.69 g
63%
Glycine 1.54 g
43%
Proline 1.48 g
32%
Sérine 1.87 g
22%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.16 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.74 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.32 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.94 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.56 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.26 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.09 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.44 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.00 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.45 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg