Люпины сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
16%
371 ккал
Калории
48%
36 г
Белок
13%
40 г
Углеводы
11%
10 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 10.44 г
-
Калории 371.00 ккал
16%
Белок 36.17 г
48%
Жиры (липиды) 9.74 г
11%
Зола 3.28 г
-
Углеводы 40.37 г
13%
Клетчатка 18.90 г
-
Минералы
Кальций, Ca 176.00 мг
17%
Железо, Fe 4.36 мг
43%
Магний, Mg 198.00 мг
49%
Фосфор, Р 440.00 мг
62%
Калий, К 1013.00 мг
21%
Натрий, Na 15.00 мг
1%
Цинк, Zn 4.75 мг
43%
Медь, Cu 1.02 мг
113%
Марганец, Mn 2.38 мг
103%
Селен, Se 8.20 мкг
14%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.80 мг
5%
Тиамин 0.64 мг
53%
Рибофлавин 0.22 мг
16%
Ниацин 2.19 мг
13%
Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин В-6 0.36 мг
27%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 355.00 мкг
88%
Фолаты, ПЭФ 355.00 мкг
88%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.29 г
36%
Треонин 1.33 г
55%
Изолейцин 1.62 г
80%
Лейцин 2.74 г
59%
Лизин 1.93 г
47%
Метионин 0.26 г
14%
Цистин 0.45 г
24%
Фенилаланин 1.44 г
32%
Тирозин 1.36 г
30%
Валин 1.51 г
60%
Аргинин 3.88 г
63%
Гистидин 1.03 г
49%
Аланин 1.30 г
19%
Аспарагиновая кислота 3.88 г
31%
Глютаминовая кислота 8.69 г
63%
Глицин 1.54 г
43%
Пролин 1.48 г
32%
Серин 1.87 г
22%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.16 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.74 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.32 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.94 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.03 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.56 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.26 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.09 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.44 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.00 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.45 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг