Lupinen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.44 g

0%

Kalorien 371.00 kcal

16%

Eiweiß 36.17 g

48%

Fette 9.74 g

11%

Asche 3.28 g

-

Kohlenhydrate 40.37 g

13%

Ballaststoffe 18.90 g

-

Kalzium Ca 176.00 mg

17%

Eisen Fe 4.36 mg

43%

Magnesium Mg 198.00 mg

49%

Phosphor P 440.00 mg

62%

Kalium K 1013.00 mg

21%

Natrium Na 15.00 mg

1%

Zink Zn 4.75 mg

43%

Kupfer Cu 1.02 mg

113%

Mangan Mn 2.38 mg

103%

Selen Se 8.20 mcg

14%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 4.80 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.64 mg

53%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 2.19 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.75 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 355.00 mcg

88%

Vitamin B9 Folate DFE 355.00 mcg

88%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.33 g

55%

Isoleucin 1.62 g

80%

Leucin 2.74 g

59%

Lysin 1.93 g

47%

Methionin 0.26 g

14%

Cystin 0.45 g

24%

Phenylalanin 1.44 g

32%

Tyrosin 1.36 g

30%

Valin 1.51 g

60%

Arginin 3.88 g

63%

Histidin 1.03 g

49%

Alanin 1.30 g

19%

Asparaginsäure 3.88 g

31%

Glutaminsäure 8.69 g

63%

Glycin 1.54 g

43%

Prolin 1.48 g

32%

Serin 1.87 g

22%

Gesättigte Fettsäuren 1.16 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.74 g

Stearinsäure 0.32 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.94 g

Hexadecensäure 0.03 g

Octadecensäure 3.56 g

Gondosäure Omega-9 0.26 g

Erucasäure Omega-9 0.09 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.44 g

Octadecadiensäure 2.00 g

Octadecatriensäure 0.45 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg