Lupini crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
16%
371 kcal
Calorie
48%
36 g
Proteine
13%
40 g
Carboidrati
11%
10 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 10.44 g
0%
Calorie 371.00 kcal
16%
Proteine 36.17 g
48%
Grassi 9.74 g
11%
Cenere 3.28 g
-
Carboidrati 40.37 g
13%
Fibra alimentare 18.90 g
-
Minerali
Calcio Ca 176.00 mg
17%
Ferro Fe 4.36 mg
43%
Magnesio Mg 198.00 mg
49%
Fosforo P 440.00 mg
62%
Potassio K 1013.00 mg
21%
Sodio Na 15.00 mg
1%
Zinco Zn 4.75 mg
43%
Rame Cu 1.02 mg
113%
Manganese Mn 2.38 mg
103%
Selenio Se 8.20 mcg
14%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 4.80 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg
53%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 2.19 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg
27%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 355.00 mcg
88%
Vitamina B9 Folato DFE 355.00 mcg
88%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.29 g
36%
Treonina 1.33 g
55%
Isoleucina 1.62 g
80%
Leucina 2.74 g
59%
Lisina 1.93 g
47%
Metionina 0.26 g
14%
Cistina 0.45 g
24%
Fenilalanina 1.44 g
32%
Tirosina 1.36 g
30%
Valina 1.51 g
60%
Arginina 3.88 g
63%
Istidina 1.03 g
49%
Alanina 1.30 g
19%
Acido aspartico 3.88 g
31%
Acido glutammico 8.69 g
63%
Glicina 1.54 g
43%
Prolina 1.48 g
32%
Serina 1.87 g
22%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.16 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.01 g
Acido palmitico 0.74 g
Acido stearico 0.32 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 3.94 g
Acido esadecenoico 0.03 g
Acido ottadecenoico 3.56 g
Acido gondoico Omega-9 0.26 g
Acido erucico Omega-9 0.09 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.44 g
Acido ottadecadienoico 2.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.45 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg