Nueces de macadamia - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
31%
717 kcal
Calorías
10%
8 g
Proteína
4%
13 g
Carbohidrato
90%
76 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 1.53 g
-
Calorías 717.33 kcal
31%
Proteína 7.83 g
10%
Grasas (lípidos) 75.98 g
90%
Ceniza 1.33 g
-
Carbohidrato 13.34 g
4%
Fibra 8.20 g
-
Azúcares 4.28 g
-
Sacarosa 4.14 g
-
Glucosa (dextrosa) 0.07 g
-
Fructosa 0.07 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Almidón 1.05 g
-
Minerales
Calcio, Ca 75.00 mg
7%
Hierro, Fe 3.00 mg
29%
Magnesio, Mg 122.00 mg
30%
Fósforo, P 194.67 mg
27%
Potasio, K 364.67 mg
7%
Sodio, Na 120.67 mg
9%
cinc, Zn 1.29 mg
11%
Cobre, Cu 0.63 mg
70%
Manganeso, Mn 3.40 mg
147%
Selenio, Se 9.00 mcg
16%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.56 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.87 mg
0%
Tiamina 0.87 mg
72%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 2.34 mg
14%
Ácido pantoténico 0.65 mg
13%
vitamina B-6 0.33 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 10.33 mcg
2%
Folato, DFE 10.33 mcg
2%
Colina total 44.60 mg
8%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.30 mg
-
Triptófano 0.07 g
8%
Treonina 0.37 g
15%
Isoleucina 0.31 g
15%
Leucina 0.60 g
12%
Lisina 0.02 g
0%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.66 g
14%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 0.36 g
14%
Arginina 1.39 g
22%
Histidina 0.19 g
9%
Alanina 0.39 g
5%
Ácido aspártico 1.09 g
8%
Ácido glutamico 2.25 g
16%
Glicina 0.45 g
12%
Prolina 0.46 g
10%
Serina 0.42 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 11.99 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.08 g
Ácido tridecílico, AGS 13:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.67 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 5.97 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.15 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.30 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 1.94 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.62 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.28 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 59.14 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 12.81 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 44.17 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 1.91 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.24 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.50 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.30 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.20 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 116.00 mg
Estigmasterol 0.00 mg
Campesterol 9.33 mg
Beta-sitosterol 132.67 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg