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Noix de macadamia

Noix de macadamia - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

31%

717 kcal

Calories

10%

8 g

Protéines

4%

13 g

Glucides

90%

76 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 1.53 g

0%

1.53

Calories 717.33 kcal

31%

717.33

Protéines 7.83 g

10%

7.83

Graisses 75.98 g

90%

75.98

Cendre 1.33 g

-

-

Glucides 13.34 g

4%

13.34

Fibre 8.20 g

-

-

Sucres 4.28 g

-

-

Saccharose 4.14 g

-

-

Glucose 0.07 g

-

-

Fructose 0.07 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Amidon 1.05 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 75.00 mg

7%

75.00

Fer Fe 3.00 mg

29%

3.00

Magnésium Mg 122.00 mg

30%

122.00

Phosphore P 194.67 mg

27%

194.67

Potassium K 364.67 mg

7%

364.67

Sodium Na 120.67 mg

9%

120.67

Zinc Zn 1.29 mg

11%

1.29

Cuivre Cu 0.63 mg

70%

0.63

Manganèse Mn 3.40 mg

147%

3.40

Sélénium Se 9.00 mcg

16%

9.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.56 mg

3%

0.56

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.87 mg

0%

0.87

Vitamine B1 Thiamine 0.87 mg

72%

0.87

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

0.11

Vitamine B3 Niacine 2.34 mg

14%

2.34

Vitamine B4 Choline 44.60 mg

8%

44.60

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg

13%

0.65

Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg

25%

0.33

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 10.33 mcg

2%

10.33

Vitamine B9 Folate DFE 10.33 mcg

2%

10.33

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.30 mg

-

-

Tryptophane 0.07 g

8%

0.07

Thréonine 0.37 g

15%

0.37

Isoleucine 0.31 g

15%

0.31

Leucine 0.60 g

12%

0.60

Lysine 0.02 g

0%

0.02

Méthionine 0.02 g

1%

0.02

Cystine 0.01 g

0%

0.01

Phénylalanine 0.66 g

14%

0.66

Tyrosine 0.51 g

11%

0.51

Valine 0.36 g

14%

0.36

Arginine 1.39 g

22%

1.39

Histidine 0.19 g

9%

0.19

Alanine 0.39 g

5%

0.39

Acide aspartique 1.09 g

8%

1.09

Acide glutamique 2.25 g

16%

2.25

Glycine 0.45 g

12%

0.45

Proline 0.46 g

10%

0.46

Sérine 0.42 g

5%

0.42

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 11.99 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.08 g

Acide tridécylique 0.00 g

Acide myristique 0.67 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 5.97 g

Acide margarique 0.15 g

Acide stéarique 2.30 g

Acide arachidique 1.94 g

Acide béhénique 0.62 g

Acide lignocérique 0.28 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 59.14 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide hexadécénoïque 12.81 g

Acide octadécénoïque 44.17 g

Acide gondoïque oméga-9 1.91 g

Acide érucique oméga-9 0.24 g

Acide nervonique Oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.50 g

Acide octadécadiénoïque 1.30 g

Acide octadécatriénoïque 0.20 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 116.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 9.33 mg

Bêta-sitostérol 132.67 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg