Noix de macadamia - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
31%
717 kcal
Calories
10%
8 g
Protéines
4%
13 g
Glucides
90%
76 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 1.53 g
0%
Calories 717.33 kcal
31%
Protéines 7.83 g
10%
Graisses 75.98 g
90%
Cendre 1.33 g
-
Glucides 13.34 g
4%
Fibre 8.20 g
-
Sucres 4.28 g
-
Saccharose 4.14 g
-
Glucose 0.07 g
-
Fructose 0.07 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Amidon 1.05 g
-
Minéraux
Calcium Ca 75.00 mg
7%
Fer Fe 3.00 mg
29%
Magnésium Mg 122.00 mg
30%
Phosphore P 194.67 mg
27%
Potassium K 364.67 mg
7%
Sodium Na 120.67 mg
9%
Zinc Zn 1.29 mg
11%
Cuivre Cu 0.63 mg
70%
Manganèse Mn 3.40 mg
147%
Sélénium Se 9.00 mcg
16%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.56 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.87 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.87 mg
72%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 2.34 mg
14%
Vitamine B4 Choline 44.60 mg
8%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.33 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.33 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.07 g
8%
Thréonine 0.37 g
15%
Isoleucine 0.31 g
15%
Leucine 0.60 g
12%
Lysine 0.02 g
0%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.66 g
14%
Tyrosine 0.51 g
11%
Valine 0.36 g
14%
Arginine 1.39 g
22%
Histidine 0.19 g
9%
Alanine 0.39 g
5%
Acide aspartique 1.09 g
8%
Acide glutamique 2.25 g
16%
Glycine 0.45 g
12%
Proline 0.46 g
10%
Sérine 0.42 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 11.99 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.08 g
Acide tridécylique 0.00 g
Acide myristique 0.67 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 5.97 g
Acide margarique 0.15 g
Acide stéarique 2.30 g
Acide arachidique 1.94 g
Acide béhénique 0.62 g
Acide lignocérique 0.28 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 59.14 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide hexadécénoïque 12.81 g
Acide octadécénoïque 44.17 g
Acide gondoïque oméga-9 1.91 g
Acide érucique oméga-9 0.24 g
Acide nervonique Oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.50 g
Acide octadécadiénoïque 1.30 g
Acide octadécatriénoïque 0.20 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 116.00 mg
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 9.33 mg
Bêta-sitostérol 132.67 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg