Noix de macadamia crues - composición, beneficios y daños

Eau 1.36 g

-

Calories 718.00 kcal

31%

Protéine 7.91 g

10%

Gras (lipides) 75.77 g

90%

Cendre 1.14 g

-

Glucides 13.82 g

4%

Fibres 8.60 g

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Sucres 4.57 g

-

Saccharose 4.43 g

-

Glucose (dextrose) 0.07 g

-

Fructose 0.07 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Amidon 1.05 g

-

Calcium, Ca 85.00 mg

8%

Fer, Fe 3.69 mg

36%

Magnésium, Mg 130.00 mg

32%

Phosphore, P 188.00 mg

26%

Potassium, K 368.00 mg

7%

Sodium, Na 5.00 mg

0%

Zinc, Zn 1.30 mg

11%

Cuivre, Cu 0.76 mg

84%

Manganèse, Mn 4.13 mg

179%

Sélénium, Se 3.60 mcg

6%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.54 mg

3%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.20 mg

1%

Thiamine 1.20 mg

99%

Riboflavine 0.16 mg

12%

Niacine 2.47 mg

15%

Acide pantothénique 0.76 mg

15%

Vitamine B-6 0.28 mg

21%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 11.00 mcg

2%

Folate, DFE 11.00 mcg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.07 g

8%

Thréonine 0.37 g

15%

Isoleucine 0.31 g

15%

Leucine 0.60 g

13%

Lysine 0.02 g

0%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.67 g

15%

Tyrosine 0.51 g

11%

Valine 0.36 g

14%

Arginine 1.40 g

22%

Histidine 0.20 g

9%

Alanine 0.39 g

5%

L'acide aspartique 1.10 g

9%

Acide glutamique 2.27 g

16%

Glycine 0.45 g

12%

Proline 0.47 g

10%

Sérine 0.42 g

5%

Acides gras saturés (AGS) 12.06 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.08 g

Acide tridécylique, AGS 13:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.66 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 6.04 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.12 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.33 g

Acide arachidique, AGS 20:0 1.94 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.62 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.28 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 58.88 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 12.98 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 43.76 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 1.89 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.23 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.50 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.30 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.21 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 116.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 8.00 mg

Bêta-sitostérol 108.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg