Noix de macadamia crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
31%
718 kcal
Calories
10%
8 g
Protéines
4%
14 g
Glucides
90%
76 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 1.36 g
0%
Calories 718.00 kcal
31%
Protéines 7.91 g
10%
Graisses 75.77 g
90%
Cendre 1.14 g
-
Glucides 13.82 g
4%
Fibre 8.60 g
-
Sucres 4.57 g
-
Saccharose 4.43 g
-
Glucose 0.07 g
-
Fructose 0.07 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Amidon 1.05 g
-
Minéraux
Calcium Ca 85.00 mg
8%
Fer Fe 3.69 mg
36%
Magnésium Mg 130.00 mg
32%
Phosphore P 188.00 mg
26%
Potassium K 368.00 mg
7%
Sodium Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 1.30 mg
11%
Cuivre Cu 0.76 mg
84%
Manganèse Mn 4.13 mg
179%
Sélénium Se 3.60 mcg
6%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.54 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.20 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 1.20 mg
99%
Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg
12%
Vitamine B3 Niacine 2.47 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.76 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.28 mg
21%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 11.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.07 g
8%
Thréonine 0.37 g
15%
Isoleucine 0.31 g
15%
Leucine 0.60 g
13%
Lysine 0.02 g
0%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.67 g
15%
Tyrosine 0.51 g
11%
Valine 0.36 g
14%
Arginine 1.40 g
22%
Histidine 0.20 g
9%
Alanine 0.39 g
5%
Acide aspartique 1.10 g
9%
Acide glutamique 2.27 g
16%
Glycine 0.45 g
12%
Proline 0.47 g
10%
Sérine 0.42 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 12.06 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.08 g
Acide tridécylique 0.00 g
Acide myristique 0.66 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 6.04 g
Acide margarique 0.12 g
Acide stéarique 2.33 g
Acide arachidique 1.94 g
Acide béhénique 0.62 g
Acide lignocérique 0.28 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 58.88 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide hexadécénoïque 12.98 g
Acide octadécénoïque 43.76 g
Acide gondoïque oméga-9 1.89 g
Acide érucique oméga-9 0.23 g
Acide nervonique Oméga-9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.50 g
Acide octadécadiénoïque 1.30 g
Acide octadécatriénoïque 0.21 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 116.00 mg
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 8.00 mg
Bêta-sitostérol 108.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg