Nueces de macadamia crudas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
31%
718 kcal
Calorías
10%
8 g
Proteína
4%
14 g
Carbohidratos
90%
76 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 1.36 g
0%
Calorías 718.00 kcal
31%
Proteína 7.91 g
10%
Grasa 75.77 g
90%
Ceniza 1.14 g
-
Carbohidratos 13.82 g
4%
Fibra 8.60 g
-
Azúcares 4.57 g
-
Sacarosa 4.43 g
-
Glucosa 0.07 g
-
Fructosa 0.07 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Almidón 1.05 g
-
Minerales
Calcio Ca 85.00 mg
8%
Hierro Fe 3.69 mg
36%
Magnesio Mg 130.00 mg
32%
Fósforo P 188.00 mg
26%
Potasio K 368.00 mg
7%
Sodio Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 1.30 mg
11%
Cobre Cu 0.76 mg
84%
Manganeso Mn 4.13 mg
179%
Selenio Se 3.60 mcg
6%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.54 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.20 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 1.20 mg
99%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 2.47 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.76 mg
15%
Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.07 g
8%
Treonina 0.37 g
15%
Isoleucina 0.31 g
15%
Leucina 0.60 g
13%
Lisina 0.02 g
0%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 0.36 g
14%
Arginina 1.40 g
22%
Histidina 0.20 g
9%
Alanina 0.39 g
5%
Ácido aspártico 1.10 g
9%
Ácido glutámico 2.27 g
16%
Glicina 0.45 g
12%
Prolina 0.47 g
10%
Serina 0.42 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 12.06 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.08 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.66 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 6.04 g
Ácido margárico 0.12 g
Ácido esteárico 2.33 g
Ácido araquídico 1.94 g
Ácido behénico 0.62 g
Ácido lignocérico 0.28 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 58.88 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido hexadecénico 12.98 g
Ácido octadecenoico 43.76 g
Ácido gondoico Omega-9 1.89 g
Ácido erúcico Omega-9 0.23 g
Ácido nervónico Omega-9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.50 g
Ácido octadecadienoico 1.30 g
Ácido octadecatrienoico 0.21 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 116.00 mg
Estigmasterol 0.00 mg
Campesterol 8.00 mg
Beta-sitosterol 108.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg