Nuci de macadamia crude - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
31%
718 kcal
Calorii
10%
8 g
Proteină
4%
14 g
Carbohidrați
90%
76 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 1.36 g
-
Calorii 718.00 kcal
31%
Proteină 7.91 g
10%
Grăsimi (lipide) 75.77 g
90%
Frasin 1.14 g
-
Carbohidrați 13.82 g
4%
Fibre 8.60 g
-
Zaharuri 4.57 g
-
Zaharoza 4.43 g
-
Glucoză (dextroză) 0.07 g
-
Fructoză 0.07 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Amidon 1.05 g
-
Minerale
Calciu, Ca 85.00 mg
8%
Fier, Fe 3.69 mg
36%
Magneziu, Mg 130.00 mg
32%
Fosfor, P 188.00 mg
26%
Potasiu, K 368.00 mg
7%
Sodiu, Na 5.00 mg
0%
Zinc, Zn 1.30 mg
11%
Cupru, Cu 0.76 mg
84%
Mangan, Mn 4.13 mg
179%
Seleniu, Se 3.60 mcg
6%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.54 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.20 mg
1%
Tiamina 1.20 mg
99%
Riboflavină 0.16 mg
12%
Niacina 2.47 mg
15%
Acid pantotenic 0.76 mg
15%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 11.00 mcg
2%
Folat, DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.07 g
8%
Treonina 0.37 g
15%
Isoleucina 0.31 g
15%
Leucina 0.60 g
13%
Lizina 0.02 g
0%
Metionină 0.02 g
1%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanină 0.67 g
15%
Tirozină 0.51 g
11%
Valină 0.36 g
14%
Arginina 1.40 g
22%
Histidină 0.20 g
9%
Alanina 0.39 g
5%
Acid aspartic 1.10 g
9%
Acid glutamic 2.27 g
16%
Glicina 0.45 g
12%
Proline 0.47 g
10%
Serina 0.42 g
5%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 12.06 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.08 g
Acid tridecilic, AGS 13:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.66 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 6.04 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.12 g
Acid stearic, AGS 18:0 2.33 g
Acid arahidic, AGS 20:0 1.94 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.62 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.28 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 58.88 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 12.98 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 43.76 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 1.89 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.23 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.50 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.30 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.21 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Fitosteroli 116.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 8.00 mg
Beta-sitosterol 108.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg