Macadamia-Nüsse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 1.53 g

0%

Kalorien 717.33 kcal

31%

Eiweiß 7.83 g

10%

Fette 75.98 g

90%

Asche 1.33 g

-

Kohlenhydrate 13.34 g

4%

Ballaststoffe 8.20 g

-

Zucker 4.28 g

-

Saccharose 4.14 g

-

Traubenzucker 0.07 g

-

Fruchtzucker 0.07 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Stärke 1.05 g

-

Kalzium Ca 75.00 mg

7%

Eisen Fe 3.00 mg

29%

Magnesium Mg 122.00 mg

30%

Phosphor P 194.67 mg

27%

Kalium K 364.67 mg

7%

Natrium Na 120.67 mg

9%

Zink Zn 1.29 mg

11%

Kupfer Cu 0.63 mg

70%

Mangan Mn 3.40 mg

147%

Selen Se 9.00 mcg

16%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.56 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.87 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.87 mg

72%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 2.34 mg

14%

Vitamin B4 Cholin 44.60 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.65 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.33 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.33 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.33 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.30 mg

-

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.37 g

15%

Isoleucin 0.31 g

15%

Leucin 0.60 g

12%

Lysin 0.02 g

0%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.66 g

14%

Tyrosin 0.51 g

11%

Valin 0.36 g

14%

Arginin 1.39 g

22%

Histidin 0.19 g

9%

Alanin 0.39 g

5%

Asparaginsäure 1.09 g

8%

Glutaminsäure 2.25 g

16%

Glycin 0.45 g

12%

Prolin 0.46 g

10%

Serin 0.42 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 11.99 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.08 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.67 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 5.97 g

Margarinsäure 0.15 g

Stearinsäure 2.30 g

Arachinsäure 1.94 g

Behensäure 0.62 g

Lignocerinsäure 0.28 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 59.14 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Hexadecensäure 12.81 g

Octadecensäure 44.17 g

Gondosäure Omega-9 1.91 g

Erucasäure Omega-9 0.24 g

Nervonsäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.50 g

Octadecadiensäure 1.30 g

Octadecatriensäure 0.20 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 116.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 9.33 mg

Beta-Sitosterin 132.67 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg