Chano crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
148 kcal
Calorías
27%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
8%
7 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 70.85 g
-
Calorías 148.00 kcal
6%
Proteína 20.53 g
27%
Grasas (lípidos) 6.73 g
8%
Ceniza 1.14 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 51.00 mg
5%
Hierro, Fe 0.32 mg
3%
Magnesio, Mg 30.00 mg
7%
Fósforo, P 162.00 mg
23%
Potasio, K 292.00 mg
6%
Sodio, Na 72.00 mg
5%
cinc, Zn 0.82 mg
7%
Cobre, Cu 0.03 mg
3%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 12.60 mcg
22%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.01 mg
1%
Riboflavina 0.05 mg
4%
Niacina 6.44 mg
40%
Ácido pantoténico 0.75 mg
15%
vitamina B-6 0.42 mg
32%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 16.00 mcg
4%
Folato, DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B-12 3.40 mcg
141%
Aminoácidos
Triptófano 0.23 g
28%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 0.95 g
47%
Leucina 1.67 g
36%
Lisina 1.89 g
46%
Metionina 0.61 g
33%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.80 g
18%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 1.06 g
42%
Arginina 1.23 g
20%
Histidina 0.60 g
28%
Alanina 1.24 g
18%
Ácido aspártico 2.10 g
17%
Ácido glutamico 3.07 g
22%
Glicina 0.99 g
28%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.84 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.66 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.58 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.84 g
Esteroles
Colesterol 52.00 mg