Pesce lattiero crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
148 kcal
Calorie
27%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
8%
7 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 70.85 g
3%
Calorie 148.00 kcal
6%
Proteine 20.53 g
27%
Grassi 6.73 g
8%
Cenere 1.14 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 51.00 mg
5%
Ferro Fe 0.32 mg
3%
Magnesio Mg 30.00 mg
7%
Fosforo P 162.00 mg
23%
Potassio K 292.00 mg
6%
Sodio Na 72.00 mg
5%
Zinco Zn 0.82 mg
7%
Rame Cu 0.03 mg
3%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinolo 30.00 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 6.44 mg
40%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B6 Piridossina 0.42 mg
32%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 3.40 mcg
141%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 0.95 g
47%
Leucina 1.67 g
36%
Lisina 1.89 g
46%
Metionina 0.61 g
33%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.80 g
18%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 1.06 g
42%
Arginina 1.23 g
20%
Istidina 0.60 g
28%
Alanina 1.24 g
18%
Acido aspartico 2.10 g
17%
Acido glutammico 3.07 g
22%
Glicina 0.99 g
28%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.84 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.66 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 2.58 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.84 g
Steroli
Colesterolo 52.00 mg