Poisson-lait (chano) cru - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
148 kcal
Calories
27%
21 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
8%
7 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 70.85 g
-
Calories 148.00 kcal
6%
Protéine 20.53 g
27%
Gras (lipides) 6.73 g
8%
Cendre 1.14 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 51.00 mg
5%
Fer, Fe 0.32 mg
3%
Magnésium, Mg 30.00 mg
7%
Phosphore, P 162.00 mg
23%
Potassium, K 292.00 mg
6%
Sodium, Na 72.00 mg
5%
Zinc, Zn 0.82 mg
7%
Cuivre, Cu 0.03 mg
3%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 12.60 mcg
22%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 30.00 mcg
3%
Rétinol 30.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.01 mg
1%
Riboflavine 0.05 mg
4%
Niacine 6.44 mg
40%
Acide pantothénique 0.75 mg
15%
Vitamine B-6 0.42 mg
32%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 16.00 mcg
4%
Folate, DFE 16.00 mcg
4%
Vitamine B-12 3.40 mcg
141%
Acides aminés
Tryptophane 0.23 g
28%
Thréonine 0.90 g
37%
Isoleucine 0.95 g
47%
Leucine 1.67 g
36%
Lysine 1.89 g
46%
Méthionine 0.61 g
33%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.80 g
18%
Tyrosine 0.69 g
15%
Valine 1.06 g
42%
Arginine 1.23 g
20%
Histidine 0.60 g
28%
Alanine 1.24 g
18%
L'acide aspartique 2.10 g
17%
Acide glutamique 3.07 g
22%
Glycine 0.99 g
28%
Proline 0.73 g
16%
Sérine 0.84 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.66 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.58 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.84 g
Stérols
Cholestérol 52.00 mg