Nutrionio
Setas enoki

Setas enoki - composición, beneficios y daños

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

37 kcal

Calorías

3%

3 g

Proteína

2%

8 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 88.34 g

4%

88.34

Calorías 37.00 kcal

1%

37.00

Proteína 2.66 g

3%

2.66

Grasa 0.29 g

0%

0.29

Ceniza 0.91 g

-

-

Carbohidratos 7.81 g

2%

7.81

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.70 g

Azúcares 0.22 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.22 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 0.00 mg

0%

0.00

Hierro Fe 1.15 mg

11%

1.15

Magnesio Mg 16.00 mg

4%

16.00

Fósforo P 105.00 mg

15%

105.00

Potasio K 359.00 mg

7%

359.00

Sodio Na 3.00 mg

0%

3.00

Zinc Zn 0.65 mg

5%

0.65

Cobre Cu 0.11 mg

11%

0.11

Manganeso Mn 0.08 mg

3%

0.08

Selenio Se 2.20 mcg

4%

2.20

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

0.01

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.10 mcg

1%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

18%

0.23

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 7.03 mg

43%

7.03

Vitamina B4 Colina 47.70 mg

9%

47.70

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.35 mg

27%

1.35

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

0.10

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 48.00 mcg

12%

48.00

Vitamina B9 DFE 48.00 mcg

12%

48.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 1.40 mg

-

-

Triptófano 0.04 g

5%

0.04

Treonina 0.11 g

4%

0.11

Isoleucina 0.09 g

4%

0.09

Leucina 0.13 g

2%

0.13

Lisina 0.13 g

3%

0.13

Metionina 0.03 g

1%

0.03

Cistina 0.02 g

1%

0.02

Fenilalanina 0.15 g

3%

0.15

Tirosina 0.14 g

3%

0.14

Valina 0.23 g

9%

0.23

Arginina 0.11 g

1%

0.11

Histidina 0.07 g

3%

0.07

Alanina 0.19 g

2%

0.19

Ácido aspártico 0.19 g

1%

0.19

Ácido glutámico 0.38 g

2%

0.38

Glicina 0.11 g

3%

0.11

Prolina 0.06 g

1%

0.06

Serina 0.09 g

1%

0.09

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.12 g

Ácido octadecadienoico 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 1.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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