Cogumelos enoki - composição, benefícios e malefícios

Água 88.34 g

4%

Calorias 37.00 kcal

1%

Proteína 2.66 g

3%

Gordura 0.29 g

0%

Cinzas 0.91 g

-

Carboidrato 7.81 g

2%

Fibra 2.70 g

-

Açúcares 0.22 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.22 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 0.00 mg

0%

Ferro Fe 1.15 mg

11%

Magnésio Mg 16.00 mg

4%

Fósforo P 105.00 mg

15%

Potássio K 359.00 mg

7%

Sódio Na 3.00 mg

0%

Zinco Zn 0.65 mg

5%

Cobre Cu 0.11 mg

11%

Manganês Mn 0.08 mg

3%

Selénio Se 2.20 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.10 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 7.03 mg

43%

Vitamina B4 Colina 47.70 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.35 mg

27%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 48.00 mcg

12%

Vitamina B9 Folatos DFE 48.00 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 1.40 mg

-

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.14 g

3%

Valina 0.23 g

9%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.19 g

1%

Ácido glutâmico 0.38 g

2%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.12 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 1.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg