Nuez moscada - composición, beneficios y daños

Agua 6.23 g

-

Calorías 525.00 kcal

22%

Proteína 5.84 g

7%

Grasas (lípidos) 36.31 g

43%

Ceniza 2.34 g

-

Carbohidrato 49.29 g

15%

Fibra 20.80 g

-

Azúcares 2.99 g

-

Calcio, Ca 184.00 mg

18%

Hierro, Fe 3.04 mg

30%

Magnesio, Mg 183.00 mg

45%

Fósforo, P 213.00 mg

30%

Potasio, K 350.00 mg

7%

Sodio, Na 16.00 mg

1%

cinc, Zn 2.15 mg

19%

Cobre, Cu 1.03 mg

114%

Manganeso, Mn 2.90 mg

126%

Selenio, Se 1.60 mcg

2%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 28.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 66.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.00 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.00 mg

3%

Tiamina 0.35 mg

28%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 1.30 mg

8%

vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 76.00 mcg

19%

Folato, DFE 76.00 mcg

19%

Colina total 8.80 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 25.94 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.37 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 22.83 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.26 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.17 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.22 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.40 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.59 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.35 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.35 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 62.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg